Bij het (ver)bouwen van een professionele keuken komt veel kijken.
Logistiek, routing, apparatuur, installaties en wetgeving moeten naadloos op elkaar aansluiten.
KITEC begeleidt complete grootkeukenprojecten van A tot Z – voor nieuwbouw, renovatie of herinrichting.
Wij denken mee, adviseren, leveren én installeren. Één aanspreekpunt, één zorg minder.
Bent u bezig met de (her)inrichting van uw professionele keuken? Wij begeleiden u graag met een doordacht plan, slimme oplossingen en vakkundige uitvoering.
Dit hangt af van het aantal gebruikers, de frequentie van gebruik en de aard van de maaltijden. In de oriëntatiefase brengen we samen uw processen, ruimte en wensen in kaart. Op basis daarvan ontwerpen we een keuken die efficiënt, veilig en toekomstgericht is.
We hebben ruime ervaring met het ontwerpen van compacte maar functionele keukens in bestaande zorggebouwen. Door slimme indelingen, multifunctionele apparatuur en maatwerk kunnen wij ook in beperkte ruimtes een complete, veilige en efficiënte zorgkeuken realiseren.
Een goede routing, duidelijke zones voor bereiding, afwas en opslag, en het gebruik van hygiënische materialen zijn essentieel voor een HACCP-proof keuken. Bij KITEC houden we hier vanaf het eerste ontwerp al rekening mee. Wij vertalen uw werkproces naar een keukenindeling die voldoet aan alle wettelijke eisen én prettig werkt in de praktijk.
We ontwerpen leskeukens met goed doordachte werkstations, waarbij elke groep een eigen kookplek heeft met de benodigde apparatuur. Door slimme routing, centrale aansturing en overzicht voor de docent zorgen we voor veiligheid, structuur én een prettige leeromgeving – ook bij lessen met grotere klassen of wisselende groepen.
De kosten hangen af van factoren zoals ruimte, apparatuurkeuze, mate van maatwerk en installatiecomplexiteit. KITEC werkt met transparante budgetfases: van oriëntatie en advies tot offerte en oplevering. Wij denken mee binnen uw mogelijkheden, zonder concessies te doen aan kwaliteit of duurzaamheid.
